在家中利用烤箱制作一款美味蛋糕其实并不复杂,只需要一些基础食材和简单的步骤,您就可以享受到自制蛋糕的乐趣。以下是具体的操作步骤:
首先,准备所需的材料。需要有鸡蛋、砂糖、牛奶、低筋面粉、黄油以及发酵粉等基本原料。这些材料都可以在超市轻松购得。
接着,将黄油隔水加热融化后放凉备用。然后把鸡蛋打入碗中,加入砂糖,使用电动打蛋器将其搅拌均匀,直至颜色变浅且体积膨胀。
随后筛入低筋面粉与发酵粉,轻轻翻拌至无干粉状态。再倒入融化的黄油液,继续轻柔地混合均匀。
现在可以预热烤箱了,在此期间,将面糊装入裱花袋或直接倒入模具内,并在表面撒上少量砂糖以增加口感。
最后,将装好面糊的模具放入预热好的烤箱中层,设置上下火170度烘烤约25分钟即可。通过观察蛋糕表面是否呈现金黄色并且用牙签插入中心部位取出时不沾附面糊便能判断是否熟透。
这样一个香甜可口的家庭版蛋糕就完成了!无论是作为下午茶点心还是庆祝活动的小惊喜,这款蛋糕都能为您带来满满的幸福感。尝试一下吧,让家人朋友品尝到您亲手制作的温暖滋味!