【草莓干的简单做法】草莓干是一种健康又美味的小吃，制作方法简单，适合家庭操作。通过自然晾晒或使用烤箱烘干，可以保留草莓的营养成分和天然风味。以下是一份详细的草莓干制作步骤总结，帮助你轻松掌握这一技巧。
一、制作步骤总结
1. 选材准备：选择新鲜、无损伤的草莓，洗净后擦干水分。
2. 切片处理：将草莓去蒂后切成薄片，厚度均匀有助于均匀干燥。
3. 预处理：可加入少量柠檬汁或糖拌匀，提升风味并防止氧化变色。
4. 晾晒或烘烤：
- 自然晾晒：在阳光充足、通风良好的地方晾晒1-2天。
- 烤箱烘烤：设置低温（60-70℃）烘烤4-6小时，中途翻动一次。
5. 保存方式：待完全干燥后，放入密封容器中保存，避免受潮。
二、制作材料与工具一览表
| 材料/工具 | 说明 |
| 新鲜草莓 | 500克左右，选择成熟度高的 |
| 柠檬汁（可选） | 增加风味，防止变色 |
| 白砂糖（可选） | 提升甜度，增加保存时间 |
| 竹筛或晾晒网 | 用于自然晾晒 |
| 烤箱 | 用于快速烘干 |
| 密封容器 | 用于储存成品草莓干 |
三、注意事项
- 草莓切片不宜过厚，否则不易干燥。
- 晾晒时注意防虫、防尘，保持卫生。
- 烘烤过程中需定时检查，避免烤焦。
- 制作完成后尽快密封保存，以延长保质期。
通过以上步骤，你可以在家轻松制作出香甜可口的草莓干。不仅适合日常食用，也是一款健康的零食选择。尝试动手做一次，享受自然的味道吧！
