【自制无添加用料少的荔枝雪糕冰凉一夏的做】夏天是吃冰品的好时节，而自制雪糕不仅健康，还能享受制作的乐趣。今天分享一款“无添加、用料少”的荔枝雪糕做法，简单又清爽，适合家庭DIY。以下为详细与材料清单。
一、
这款荔枝雪糕以新鲜荔枝为主料，搭配少量牛奶和糖，不使用任何添加剂或人工色素，保留了荔枝的天然风味和营养。整个制作过程简单快捷，无需复杂的工具，只需搅拌机和冷冻设备即可完成。成品口感细腻、香甜不腻，非常适合在炎热的夏季享用。
制作时要注意选用成熟多汁的荔枝，去壳去核后打成泥，再加入适量牛奶和糖调味，冷藏后再冷冻，口感更佳。整个过程中尽量减少不必要的步骤，确保材料最少化，同时保持美味与健康。
二、材料与用量表格
| 材料 | 用量（单位） | 备注说明 |
| 新鲜荔枝 | 300克 | 去壳去核，取果肉 |
| 牛奶 | 150毫升 | 可根据口味调整 |
| 白砂糖 | 30-50克 | 根据荔枝甜度和个人喜好增减 |
| 柠檬汁 | 1小勺 | 可选，增加清新感 |
三、制作步骤简要
1. 将荔枝去壳去核，放入搅拌机中。
2. 加入牛奶和白砂糖，搅拌成细腻的果泥。
3. 若喜欢清爽口感，可加少许柠檬汁。
4. 将混合好的液体倒入冰淇淋模具中。
5. 放入冰箱冷冻至少4小时以上。
6. 食用前稍回温几分钟，口感更佳。
四、小贴士
- 荔枝选择成熟多汁的品种，如妃子笑或白糖罂。
- 若没有搅拌机，可用刀将荔枝剁碎后用手动打蛋器搅匀。
- 冷冻时间越长，口感越接近传统雪糕。
- 可搭配其他水果如芒果、草莓等，制作混合口味雪糕。
通过这样的方式，不仅能够享受到夏日清凉，还能控制食材来源与品质，真正做到“无添加、用料少”，健康又美味。快来试试吧！
