✨茄子土豆打卤面的做法,茄子土豆打卤面怎样做✨
发布时间：2025-03-31 09:29:11来源：
🌟在家也能轻松做出美味的茄子土豆打卤面！这道菜色香味俱全，简单又营养，快来一起学起来吧～🍴
首先准备好食材：新鲜的茄子、土豆、葱姜蒜和面条。先把土豆切成小块，茄子切条备用。接着热锅加油，放入葱姜蒜爆香，再加入土豆翻炒至表面微黄。此时加入茄子继续翻炒，撒上少许盐，让茄子和土豆充分吸收调料的香气。随后倒入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到土豆软烂、茄子入味。期间可以调制一碗酱汁，加入生抽、老抽、糖和淀粉，搅拌均匀后倒入锅中勾芡，让卤汁更加浓稠诱人。最后将煮好的面条捞出，浇上热腾腾的茄子土豆卤，撒上一些葱花点缀，一道家常美味就完成啦！😋
这碗茄子土豆打卤面，不仅颜值在线，还超级下饭，绝对是忙碌一天后的暖心之选～💕
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