【白酒执行标准gb】白酒作为中国传统饮品,其品质与安全一直备受关注。为了规范白酒的生产、检验和销售,国家制定了相关的执行标准。这些标准不仅保障了消费者的权益,也推动了白酒行业的健康发展。
本文将对常见的白酒执行标准进行总结,并以表格形式展示,帮助读者更直观地了解不同白酒类型所对应的国家标准。
一、白酒执行标准概述
我国白酒的执行标准主要由国家标准(GB)和行业标准(QB)构成,其中GB是强制性标准,适用于所有符合该标准的产品。不同的白酒种类(如浓香型、酱香型、清香型等)有各自对应的执行标准。
以下是一些常见的白酒执行标准:
| 标准号 | 标准名称 | 适用范围 | 备注 |
| GB/T 10781.1 | 浓香型白酒 | 适用于以粮谷为原料,经固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的浓香型白酒 | 国家推荐标准 |
| GB/T 10781.2 | 清香型白酒 | 适用于以高粱等为主要原料,经固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的清香型白酒 | 国家推荐标准 |
| GB/T 10781.3 | 酱香型白酒 | 适用于以高粱为原料,采用传统酱香工艺酿造的白酒 | 国家推荐标准 |
| GB/T 10781.4 | 米香型白酒 | 适用于以大米为主要原料,经液态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的米香型白酒 | 国家推荐标准 |
| GB/T 10781.5 | 其他香型白酒 | 适用于除上述四种香型以外的其他白酒产品 | 国家推荐标准 |
| GB 2757 | 蒸馏酒卫生标准 | 适用于所有蒸馏酒类产品的卫生指标要求 | 强制性标准 |
二、常见白酒类型与对应标准
根据不同的香型和生产工艺,白酒可以分为多种类型,每种类型都有相应的执行标准。以下是部分常见白酒及其对应的执行标准:
| 白酒类型 | 执行标准 | 特点说明 |
| 五粮液(浓香型) | GB/T 10781.1 | 以五粮配方为基础,香气浓郁,口感绵甜 |
| 泸州老窖(浓香型) | GB/T 10781.1 | 传统老窖池发酵,具有独特的窖香 |
| 汾酒(清香型) | GB/T 10781.2 | 酒体清澈,入口清爽,回味悠长 |
| 茅台(酱香型) | GB/T 10781.3 | 采用高温制曲、多轮次发酵,风味独特 |
| 桂林三花酒(米香型) | GB/T 10781.4 | 酒香清雅,口感柔和,适合女性饮用 |
三、如何查看白酒执行标准?
消费者在购买白酒时,可以通过以下方式查看产品的执行标准:
1. 包装标签:正规白酒产品包装上会标注执行标准号,如“GB/T 10781.1”。
2. 官方网站查询:可访问国家标准化管理委员会官网或相关企业官网查询标准详情。
3. 第三方平台:如“企查查”、“天眼查”等平台也可查询企业产品执行标准信息。
四、结语
白酒执行标准是保障产品质量和消费者健康的重要依据。了解并识别这些标准,有助于消费者做出更明智的选择。同时,随着行业的发展,相关标准也在不断完善,未来白酒的质量控制将更加科学、规范。
通过以上表格和,希望能帮助大家更好地理解白酒的执行标准,提升选购时的辨识能力。


